TÍTULO: La soja, única excepción a las caídas generalizadas en una semana de gran inestabilidad en los granos
CUERPO:
En medio de una semana de marcada volatilidad en los mercados de granos, la soja fue el único cultivo que logró escapar a los descensos generalizados en sus precios. La inestabilidad en Medio Oriente y la evolución del petróleo continúan siendo los factores de mayor peso en la dirección de las cotizaciones. (Fecha: 10 de mayo de 2026, 5:00 hs – Por Blasina y Asociados, con reporte de Juan Samuelle).
La soja, el cultivo más relevante para la agricultura uruguaya, experimentó una modesta suba semanal, apenas inferior a un dólar, en la bolsa de Chicago. Esta ganancia se produjo tras varios días de intensos altibajos para las oleaginosas, cuya trayectoria está fuertemente correlacionada con el valor del crudo.
El contrato de referencia para julio de 2026 cerró el viernes en US$ 443,8 por tonelada. En Uruguay, la soja alcanzó sus precios más altos para la zafra actual, con valores cercanos a los US$ 415 por tonelada. La cosecha local, sin embargo, progresa con cierto retraso debido a las recientes lluvias y presenta una disparidad en los rendimientos. Las ofertas de los operadores se ubicaron entre US$ 402 y US$ 405 por tonelada hacia el final de la semana, cifras que superan lo presupuestado antes de la siembra.
El conflicto en Medio Oriente sigue infundiendo un clima de incertidumbre en los mercados y constituye el principal elemento que presiona sobre la evolución de los precios. Su influencia es superior a la de los factores de producción, que cobrarán mayor relevancia una vez que se concrete un acuerdo efectivo para la reapertura del Estrecho de Ormuz. Existe la posibilidad de que la soja haya tocado un pico de precio, anticipándose una corrección a la baja cuando el abundante volumen de oferta global, impulsado por una cosecha récord en Brasil, comience a impactar con más fuerza.
**Ajustes en el precio de los fertilizantes**
Esta semana se observaron retrocesos significativos en el precio de la urea, que pasó de US$ 900 a US$ 800 por tonelada en algunos puertos. Esto ocurrió en la misma semana en que la Organización de las Naciones Unidas, a través de la FAO, emitió una advertencia formal sobre cómo la interrupción del suministro de fertilizantes podría mermar los rendimientos de los cultivos a nivel mundial y, consecuentemente, reducir la oferta de alimentos.
Según la firma británica Dewing Grain, «la alerta de la ONU sobre el aprovisionamiento de fertilizantes y alimentos es una declaración institucional que, aunque suele llegar después de que el mercado ya ha digerido la información, no debe subestimarse su importancia diplomática», ya que «la presión política para hallar soluciones se intensifica notablemente. Resta ver si esto acelera la propuesta de un corredor de fertilizantes o simplemente desemboca en una resolución enérgica».
**El trigo capta mejoras en la región**
Las estimaciones de una fuerte disminución en la superficie de siembra de trigo en importantes países productores como Estados Unidos y Australia para la próxima temporada están sosteniendo los valores del cereal. El trigo tiene una alta dependencia del fertilizante nitrogenado en su estructura de costos. Cecilia Conde, jefa de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, señaló en Radio Rural que «el precio del trigo está en transformación; en los últimos quince días presenciamos un ascenso en los valores internacionales que está llegando con cierto retraso a nuestra región, con una tendencia que brinda aliento al productor en un contexto de costos de producción más exigentes».
En Chicago, la semana implicó una corrección para el trigo, que descendió de un máximo de dos años de US$ 250 a US$ 240 por tonelada en la posición de diciembre de 2026. Para la cebada maltera en Uruguay, que toma esta referencia, el viernes mostró cotizaciones de US$ 236, tras haber alcanzado los US$ 245 en el pico de precios del martes. En el mercado uruguayo, se empiezan a registrar avances notables en las cotizaciones ofrecidas por el trigo disponible, que pasaron de US$ 205 a US$ 215 por tonelada.
**Colza con fluctuaciones, en máximos desde 2022**
La colza también alcanzó sus valores más altos en años en el mercado Matif de París durante las últimas dos semanas, con cotizaciones que superaron los US$ 600 en el mercado europeo. En Uruguay, llegó a tocar los US$ 542 por tonelada al inicio de la semana, el precio más elevado desde 2022.
La corrección en el precio del petróleo, que posteriormente bajó el Brent a niveles de US$ 100 por barril, arrastró consigo a esta oleaginosa. En el mercado local, las cotizaciones del viernes cerraron en torno a US$ 531 por tonelada para la colza y US$ 578 para la carinata, que ratificó su estrategia comercial la semana anterior y anticipa replicar las 35 mil hectáreas sembradas en la zafra previa.
**Arroz: se aceleran las exportaciones**
En un escenario de cotizaciones deprimidas, las más bajas en un lustro, las exportaciones de arroz de la zafra 2025-26 se están llevando a cabo a un ritmo más dinámico que el año anterior, gracias a una cosecha más ágil. La resistencia de los productores arroceros brasileños a comercializar a los precios actuales, en torno a US$ 12,70, favoreció la celeridad de los negocios de arroz para la industria de Brasil, que llega en camiones desde Uruguay.
Entre marzo y abril se despacharon 161.666 toneladas por un valor total de US$ 66,4 millones, con un promedio de US$ 410 por tonelada. En contraste, el año pasado, durante el primer bimestre de cosecha, se habían colocado 97.901 toneladas por US$ 58 millones, a un promedio de US$ 593 por tonelada. Para el miércoles 6 de mayo, el 97% del área arrocera en Uruguay ya había sido cosechada, según datos de la Asociación de Cultivadores.
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