Uruguay está intensificando sus esfuerzos para consolidar la imagen y el consumo de su carne bovina en el vasto mercado chino, considerado un destino prioritario para sus exportaciones. A través de una robusta campaña de promoción, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) busca posicionar la carne uruguaya como un producto premium, de alta calidad y origen natural, destacando su singularidad en un competitivo panorama global.
La iniciativa, cuyo eslogan principal es «Tesoro de origen, placer en el paladar», ha sido diseñada para comunicar a los consumidores chinos el valor diferencial de la carne uruguaya. Un video explicativo de poco más de un minuto resume estas ventajas, formando parte de un conjunto de herramientas audiovisuales y de comunicación desplegadas en el gigante asiático.
La estrategia promocional cobró un impulso adicional con la visita oficial del presidente de la República, Yamandú Orsi, a la República Popular China en febrero de 2026, al frente de una delegación que incluyó a figuras clave de la industria cárnica y productores. En este contexto, el 3 de febrero, coincidiendo con el 38° aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos países, se llevó a cabo una recepción oficial en el Restaurante 024 de Beijing. En este local, que activamente promueve los productos cárnicos uruguayos, los invitados tuvieron la oportunidad de degustar bife ancho, lomo, asado y cordero de origen uruguayo.
En Shanghái, INAC realizó el lanzamiento oficial de su campaña de promoción 2026. Los mensajes centrales de esta campaña subrayan que cada corte de carne uruguaya es el resultado de un equilibrio entre la naturaleza del país y su profunda tradición ganadera. Asimismo, se resalta el compromiso y la dedicación de todos los eslabones de la cadena cárnica –productores, industriales, transportistas y técnicos–, quienes contribuyen a asegurar una calidad constante y confiable.
El concepto de «tesoro» se ha integrado para redefinir el valor de la carne uruguaya, presentándola como un producto tan único y preciado. La campaña visualiza el recorrido de la carne desde sus orígenes hasta las mesas globales, enfatizando su génesis natural y el esfuerzo colectivo que la hace posible.
Las acciones promocionales comenzaron el 17 de diciembre en las principales redes sociales chinas. En enero (los días 16 y 20), la campaña se extendió a la vía pública en dos zonas céntricas de Shanghái, utilizando un gran cartel impreso y un conjunto de seis pantallas digitales. Adicionalmente, se generó una amplia cobertura mediática con la publicación de notas de prensa en 200 medios digitales.
Estos esfuerzos se justifican por la importancia estratégica de China para Uruguay. En 2025, China fue el segundo mayor destino de las exportaciones de carne uruguaya en términos de valor, alcanzando los US$ 941 millones de un total de US$ 3.250 millones, solo superado por el mercado conjunto de Estados Unidos, México y Canadá. La gira presidencial ha servido para ampliar la visibilidad y el alcance de estas campañas, consolidando la presencia de un «tesoro de origen» en el paladar chino.
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