La edición 2026 de Agro en Punta, celebrada en el Centro de Convenciones de Punta del Este, culminó con una jornada dedicada al valor del campo natural y el desarrollo sostenible. En este marco, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y Alianza del Pastizal impulsaron un relevante coloquio y entregaron los reconocimientos del concurso fotográfico «Miradas del pastizal», una iniciativa que visibilizó la esencia de los pastizales y sus trabajadores en Uruguay.
Este encuentro se enmarcó en las celebraciones del Año Internacional de los Pastizales y Pastores 2026. Esta designación, realizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), posiciona a Uruguay, junto a Mongolia, como referente global en la coordinación de las actividades conmemorativas.
El significativo evento, que tuvo lugar durante la tercera edición de Agro en Punta Expo & Business (del 4 al 6 de febrero), contó con el aval institucional del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Ministerio de Ambiente (MA) y el Instituto Plan Agropecuario (IPA). La convocatoria fue un éxito rotundo, con una sala completamente colmada de asistentes interesados en la temática central.
Bajo la consigna «El rol estratégico del campo natural en el desarrollo sostenible: una mirada integral», el panel de expertos estuvo conformado por destacadas personalidades. Participaron Gustavo Garibotto del MGAP, Estela Delgado en representación del MA, Santiago Scarlato del IPA, la productora rural Estefanía Damboriarena, y Gianni Motta, integrante de la gerencia de Sostenibilidad del INAC.
Concluido el coloquio, se procedió a la premiación de las veinte fotografías sobresalientes del concurso «Miradas del pastizal: ganadería y biodiversidad». Esta iniciativa, impulsada por Alianza del Pastizal y el INAC, tuvo como fin rendir homenaje al campo uruguayo y a sus productores en el marco de la conmemoración anual. Las obras galardonadas fueron expuestas en el stand de INAC durante toda la feria, y sus autores recibieron sus respectivos premios tras la discusión sobre el papel del campo natural.
Los ocho primeros premios, otorgados por INAC, se distribuyeron entre diversas categorías. En «Paisajes Ganaderos» fueron reconocidas María Noel Carrera (Aficionados) y Fiorella Torres (Profesionales). La categoría «Ganado y Biodiversidad» distinguió a Celia Curuchet (Aficionados) y Milay Chaves (Profesionales). Por su parte, en «Trabajadores Rurales» se galardonó a Belén Pérez (Aficionados) y Javier Bauhoffer (Profesionales). Finalmente, recibieron menciones especiales en «Pastizales del Sur» Natalia Bibbó (Aficionados) y Sabrina Guzmán (Profesionales).
Tal como se anticipó, Uruguay desempeña un rol de coliderazgo en las actividades globales programadas para 2026 bajo esta celebración de la ONU. La finalidad principal es sensibilizar a nivel mundial sobre la trascendencia de los pastizales y sus comunidades pastoriles en ámbitos como la seguridad alimentaria, la adaptación y mitigación del cambio climático, el equilibrio de los ecosistemas y la solidez de las economías locales y nacionales. Desde el INAC se remarcó que, para Uruguay, este año enfatiza la relevancia de los pastizales en la seguridad alimentaria mundial, la capacidad de adaptación al clima, y la riqueza cultural y ambiental que representan, destacando su íntima conexión con la identidad nacional.
Este año internacional tiene para Uruguay un significado que va más allá de una simple conmemoración; simboliza su trayectoria, su identidad compartida y el modo en que el país ha forjado su vínculo con el territorio, la naturaleza y sus trabajadores. Se afirmó que la nación uruguaya se gestó, de manera literal, sobre su campo natural. INAC enfatizó la relevancia crucial de la actividad ganadera para el progreso nacional y del campo natural como sustento de la producción ganadera, especialmente la mixta (bovinos y ovinos). Esta modalidad abarca el 70% de las explotaciones agropecuarias y representa al 60% del personal del sector, destacándose que casi un tercio son mujeres, cuya labor, a menudo poco reconocida, es indispensable para la vitalidad del ámbito rural y la dinámica productiva.
En definitiva, el INAC enfatizó que al referirse al campo natural, se está hablando intrínsecamente de Uruguay: de su seguridad alimentaria, de sus capacidades de exportación, de la generación de empleo rural, de la cohesión social y, sobre todo, de una ineludible responsabilidad ambiental. Esta conmemoración integral se lleva adelante mediante una estrecha colaboración entre la FAO, el MGAP, el instituto cárnico y diversas instituciones locales.
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